在茶百道（金榜店），执法人员检查奶茶制作区食材存储情况。
来自国家统计局、大众点评网的数据显示，厦门、郑州、深圳、成都和广州等18座奶茶店竞争激烈的城市中，门店密集程度最大的是厦门——在城区平方公里的区域内有家奶茶店，平均每平方公里有14.3家奶茶店。厦门奶茶店，使用的食材是否新鲜？提供给顾客的杯具等容器洁净度是否过关？市食安办携手本报联合主办的“月月十五查餐厅”行动，本期根据网友投票结果，邀请“月月查民评小分队”成员、媒体记者跟随执法人员，对思明区3家热门饮品店进行了突击检查，并在多个媒体平台对检查过程进行直播。
茶百道（金榜店）
净水器滤芯
更换记录不规范
位于厦禾路―13号的茶百道（金榜店）是昨日检查的第一站。在该店奶茶制作区，芒果粒、椰果粒等原材料被分装到加盖的不锈钢容器内，并贴有标明制作时间、废弃时间及保存方式和制作人员姓名的食品标签。布丁、糖浆、茶叶等原材料则被集中存放在后厨的储物架以及二楼的仓库里。执法人员发现，仓库储物架上贴的食品标签，内容较为简单，没将临期的食品原料加以区分存放或特别标注，容易造成误用；货架角落里出现了抹布、剪刀、笔等杂物，还有一支未点的香烟；仓库的货架及天花板上也有几处有积灰。
茶饮制作需要大量的饮用水。执法人员发现，该店净水器滤芯的更换记录不规范，有的只标了更换的时间比如“11:30”，没有具体日期。此外，在对后厨的检查中，执法人员还发现，该店将灭蚊灯安装在煮茶操作区域上方，容易对操作区造成污染。
在这家门店，执法人员还抽查了食材进货台账及店员的核酸检测记录，未发现问题。
益禾堂（嘉禾花园店）灭蚊灯安装位置不合理
近日，郑州知名饮品店“益禾堂”被曝使用过期发霉食材，并迅速登上微博热搜，引发消费者高度
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