店铺环境设计是店铺整体形象设计的组成部分,也是影响顾客购买的重要因素之一。
它主要包括店招橱货陈列商品的方式和位置以及内部通道等。
(1)店面名称:一般以品牌或商标命名,也可以根据商店的服务内容取一个富有特色的名字,如快餐店叫"快餐厅",服装店叫"服装店",书店叫"书城"。
(2)门面装饰:包括门面招门头广告和霓虹灯广告等。
(3)橱窗布置:橱窗是展示商品的主要场所,其位置要醒目,光线要充足,色调要和商店的格调相协调;同时还要考虑安全用电及防火的要求。
(4)货架摆放:在不影响通道的情况下充分利用空间放置各种商品;对于体积大又不易搬动的商品应采用托盘堆码方式陈列;对于数量多的毛绒玩具则应使用包装箱装好并捆牢后再放入筐内吊起陈列;对有包装的商品应按商品的属性分类摆放在相应的货架上或搁板上。
(5)内部通道的设计与布局:内部道路的设置要考虑顾客行走方便的原则,尽量使客流线短捷畅通无阻。
(6)灯光照明设计要点:(1)光源的选择应以节能为主要原则;(2)光线的选择要以自然采光为主;(3)亮度要求适中;(4)灯具安装的位置要避免日光直射及热源的影响;(5)灯具的安装要与装修风格相统一;(6)灯光效果要与营业员的销售技巧相结合。
(7)灯光开关不宜安装在出口处附近或人流量较大的地方。
(8)照明时间的长短要根据营业情况确定(参考表1)(7)色彩设计要点:(1)色彩的选用应根据商品的属性进行搭配;(2)色彩的明度和纯度要符合商品的属性和要求;(3)色彩要有层次感;(4)色彩要有节奏感和韵律感(参照表2)。
(8)背景音乐的设计与播放:(参照表3)。
2.人员形象设计人员形象的要素主要有员工制服(工作服员工个人卫生状员工的仪容仪表和员工的言谈举止等方面。
(1)员工服饰规范:(1)男员工着西装上衣配西裤,(2)女员工着裙装配高跟鞋,(3)领带夹的颜色为白色或蓝色,(4)头发的长度不得超过耳际下缘至下巴的距离的四分之一左右,(5)不得留胡须,(6)不得戴首饰,(7)不得穿凉拖和高跟鞋上班(参照图1)。
图1:男式工作服(2)个人卫生的管理:(1)保持良好的卫生习惯(2)勤洗手(3)勤剪指甲(4)不随地吐痰(5)不吃变质食品
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